Tudo começou em 1962, com José Fernandes de Carvalho, industrial, que levado por seu espírito empreendedor, imaginou o que hoje está sendo a grande raça leiteira tropical: o Gir Leiteiro. Naquela época, Sr. Carvalho, começou seu plantel com novilhas oriundas de animais com controle leiteiro oficial, que variavam entre 1.800 kg a 2.900 kg de leite, sendo todas filhas do renomado reprodutor campeão nacional em 1954: Bombaim. A partir dessa genética e com um sério trabalho de seleção através de controle leiteiro oficial e morfologia de seus animais, a Estância Silvania foi multiplicando suas matrizes e adquirindo outras com origem leiteira chegando a ter um plantel de 450 animais na década de 70.

O processo contínuo começou a apresentar resultados positivos em produções com Badalada que, em 1969, produziu 5.717 kg de leite, Bacineta 5.801 kg e Baga com 4.605 kg, além de várias outras com lactações expressivas para a época. Também nas exposições, o plantel já começou a ter o seu destaque, conquistando o título de melhor criador nacional de 1970 a 1976, na Exposição Nacional de Gado de Leite na Água Branca, em São Paulo, com Badalada sendo 3 vezes campeã nacional e Jagunço 2 vezes campeão nacional.

Na seqüência dos trabalhos, além de Jagunço, filho de Badalada, com produção de 5.717 Kg de leite, utilizou-se touros sempre com produção de leite das ascendentes expressivas como Juassuí Virbay, filho de Pilha, com produção de 5.797 Kg de leite e Omega Faisão, filho de Gabarra (recordista nacional da raça em 1984) com produção de 7.054 Kg de leite; além de Zonado Maxixe touro que marcou época no plantel pelas altas produções e caracterização de seus descendentes. Com a evolução natural da raça Gir Leiteiro e o reconhecimento em nível nacional e internacional, o trabalho de seleção feito a partir de 1995, por Eduardo Falcão de Carvalho, médico veterinário formado pela USP, continuou a mostrar seu potencial.

As qualidades intrínsecas do Gir Leiteiro aliada a sua mansidão leva-nos a, cada vez mais, estar envolvidos com a raça, obtendo o apoio e o amor de toda família ao trabalho de seleção que é apaixonante e exige muita dedicação e vontade de melhorar.

A trajetória do plantel Gir Leiteiro da Estância Silvania está demonstrando a potencialidade da raça aliada ao manejo adequado e às novas técnicas de melhoramento genético, utilizando recursos técnicos nas áreas de pastagens, acasalamento dirigido, transferência de embriões, dietas balanceadas, etc...

O Gir Leiteiro é um patrimônio nacional e sua utilização e difusão por todo mundo tropical é uma questão de tempo!